春饼(薄如纸)
菜谱3W
超级爱吃春饼的我,这样做简单方便又快哦
用料
面粉 | 300克 |
水 | 180克 |
盐 | 3克 |
春饼(薄如纸)的做法
面粉加盐,倒入温水,搅拌成面絮状
和成光滑的面团,醒发10分钟
调油酥,面粉加油,搅拌成油酥
分成等份小剂子,擀成饺子皮
饺子皮刷油酥,在放一张饺子皮在刷油酥,十张一起
把边按压,以免擀面时候大小不均匀😊
上过蒸10-15分钟
出锅,一张一张揭开,薄如纸的春饼哦
而且很有弹性
小贴士
再配上点春饼小菜,开吃吧
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