红咖喱牛肉饭
孩子爱吃咖喱饭,但是妈妈做的不正宗怎么办?这是最近一个妈妈的烦恼。
咖喱饭是我们生活中最常见的。香软洁白的米饭,配上鲜嫩多汁的咖喱肉,我们的口水就这样吧嗒吧嗒的流出来了。而且还可以配上各种各样的泡菜或者酱料,更能给咖喱饭锦上添花。
那么怎么才能做出孩子爱吃的正宗咖喱饭呢?学会这四步就够啦~
今天的咖喱饭用的是牛肉,中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能。气血虚的妹子们可以适量多食用一些牛肉哦~
用料
红咖喱酱 | 30g |
牛肉 | 200g |
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
食用油 | 适量 |
清水 | 一碗 |
牛奶 | 一碗 |
米饭 | 一碗 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
红咖喱牛肉饭的做法
锅烧热后倒入食用油,放入洋葱炒香
放入牛肉并炒至变色,再放入土豆和胡萝卜翻炒
加入红咖喱酱炒匀,倒入清水和牛奶
撒入适量盐和糖调味,搅匀后等水开盖上锅盖中小火炖一小时盛出即可
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