咖喱炒饭（懒人版两人份）

唯一注意：掌握好一开始倒入的油量 令炒饭不至于很油 这里我用的是咖喱块（2小块）

用料  

咖喱炒饭（懒人版两人份）的做法  

1. 将食材全部切丁 待用

2. 盛出隔夜剩米饭 用饭铲将其弄松

3. 在锅里倒入适量油 不可过多，将土豆放入翻炒至变剔透 有土豆香味，之后倒入红萝卜丁翻炒，不用过长时间为保证红萝卜脆的口感，最后倒入火腿肠翻炒

4. 将米饭倒入炒好的食材中，翻炒松软后，放入咖喱块或咖喱粉，加少量盐（可尝过后考虑放盐量），加入少量糖，最后翻炒出锅。

小贴士

翻炒米饭时不要耽搁时间太久易粘锅