咖哩干贝球

吃的到干贝球的天然鲜味,闻的到咖哩酱的浓香,食材与酱汁的完美搭配,是道十分开胃的料理。

用料  

咖哩干贝球的做法  

1. 磨菇、芦笋、红萝卜洗净备用。

2. 洋葱洗净切丁、切片、红椒洗净切片备用。

3. 将洋葱丁下油锅热炒至金黄色且半透明,再倒入水,水滚后加入特浓咖哩酱及炸干贝球煨煮5分钟。

4. 适量加入牛奶调色,于起锅前利用太白粉水勾芡收汁。

5. 蘑菇、洋葱、芦笋、红椒、红萝卜摆盘,最后放上咖哩干贝球及淋上酱汁即完成。