巨简单的蒜香椰奶咖喱鸡,好吃到舔盘
我的拿手菜
“蒜香椰奶咖喱鸡”
制作起来非常简单,
真的超超超好吃,
Ta的食材里还包含了很多香料,
拥有各种消炎和抗氧化的活性充分,
在不知不觉中吃出健康,
Ta的汤汁饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜还特别香!
很适合学生、上班族,
来当做便当带饭~
也很适合家里举行排队时,
出现在饭桌上,
给家人和好友们惊艳的美食记忆~
这道好吃到舔盘的咖喱鸡
还不快点做起来!
用料
带皮鸡腿肉 | 3只 |
牛油果油/其它食用油 | 2勺 |
蜂蜜 | 1-2勺 |
香菜 | 1-2根 |
【Jiying的鸡肉腌制配方】 | |
盐 | 1勺 |
咖喱粉 | 3勺 |
姜黄粉 | 3勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
洋葱(切丁) | 1碟 |
蒜末 | 1碟 |
椰奶 | 1瓶 |
巨简单的蒜香椰奶咖喱鸡,好吃到舔盘的做法
所需食材全家福👪,方便厨友们参考哦
STEP 1:腌制鸡肉
“全员集合,腌制好味”
依次加入盐、咖喱粉、姜黄粉、
辣椒粉、蒜末、洋葱粒、椰奶,
混合均匀后,
最好放入冰箱冷藏几小时~
推荐隔夜腌制,
如果赶时间可以在室温腌制30分钟。STEP 2:煎一煎
“鸡肉下锅,香煎一会”
取出腌制好的鸡肉,
锅里加入牛油果油,
将鸡肉连同腌制调料放锅里煎一煎,
几分钟后翻面,继续煎另一面。STEP 3: 顿顿顿
“咕噜咕噜,小火慢炖”
等到煎得差不多了,
转小火煮35-45分钟。
快好时加入蜂蜜,
表面还可以装饰一些香菜和辣椒粉,
就可以出锅啦。
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