南瓜咖喱饭配鳄梨

用料  

南瓜咖喱饭配鳄梨的做法  

1. 南瓜切片

2. 锅烧热下10g橄榄油，加入姜沫炒香

3. 再加入一小匙咖喱粉，然后加入豌豆，将咖喱粉炒化

4. 加入南瓜翻炒后加入80g椰浆

5. 然后加入冰冻的蔬菜高汤块炒化

6. 盖上盖子小火焖5分钟左右

7. 加入一碗米饭搅拌均匀

8. 牛油果切薄片

9. 完成后撒上芝麻！