泰式黄咖喱海鲜汤很黄很暴力

☺️ hello 我是李……double 斯V特 👌🏻

咳 不重要……

紧张忙碌的一段日子已过半…

好吧好吧 中场休息

继续尝试点啥新鲜的……🤔

那就……

泰式咖喱第二集：黄咖喱

这次不吃鸡肉了，改吃海鲜吧…🤔

试过之后个人感觉：

如果红咖喱推荐指数为5颗星🌟

那黄咖喱就四颗星🌟 也是很好味～😋

另外红咖喱配鸡肉 黄咖喱跟海鲜还真的很配

用料  

泰式黄咖喱海鲜汤很黄很暴力的做法  

1. 🔪 蔬菜种类无所谓  
   
   向日葵豌豆射手
   土豆地雷大窝瓜
   高蘑菇矮蘑菇胖蘑菇
   喷火的喷水的喷香水的……
   
   as long as you like it 😸

2. 海鲜就更无所谓了
   
   鱼虾蟹鱿鱼蛤蜊
   带壳不带壳的
   带刺的不带刺的
   有毒的没有毒的
   实在愿意
   弄俩王八🐢都行
   

3. 葱蒜切好备用

4. 椰奶和黄咖喱酱
   
   椰奶用了低脂的 但是口味上就差一点
   
   追求味道的还是老老实实用料考究喔！
   
   椰奶如果不够甜要加糖
   
   如果用椰奶粉冲的时候要充分搅拌均匀
   

5. 热油炒洋葱 蔬菜
   
   加入椰奶 加入咖喱酱 等待椰奶煮开
   
   搅拌均匀咖喱酱
   
   PS:
   
   蔬菜如果想吃烂的就现在放
   
   想吃生的就后面放
   
   

6. 煮开 加入海鲜
   
   （因为这里用的椰奶较少所以开锅快，因为椰奶热量有丢丢的高～正常椰奶量需要双倍，也就是300ml左右）
   
   加入调料：鱼露或酱油，糖，盐
   
   

7. 再次烧开锅就可以出锅了
   
   海鲜比肉容易入味
   
   出锅前前加葱蒜 不要弄太熟
   
   不然搞得大家都一个味儿 还有什么意义😴
   
   

8. 吃米饭 喝汤～
   
   汤里有浓浓的海鲜味儿～
   
   海的味道……俺一直都知道🙄