中式素咖喱

所谓的中式其实就是加了中国人常用的香料花椒，虽然只是简单一味香料，却是很多重口味的喜爱哦。另外我在里面还加了芋头，口感不输土豆哦，很好吃！当然有更多创意的同学可以发挥你们的想象力添加其他的香料或食材来探索出咖喱更多奇妙的口味。

用料  

中式素咖喱的做法  

1. 土豆、胡萝卜，芋头切滚刀块备用。洋葱切好备用。

2. 热锅入油，加少许花椒粉再倒入洋葱爆香，翻好几次后倒入剩下的食材继续翻炒。

3. 锅中加适量水刚好没过食材，盖上盖子煮10分钟左右，再加入适量的咖喱块搅匀后盖上锅盖焖煮10分钟左右。

4. 待锅中食材均熟软后依个人口味加入适量牛奶、奶酪和黑胡椒搅匀，关火，大功告成。配上一碗白米饭，开吃。