减脂咖喱茄子烩杂菜
避免茄子吸入太多油的方法是预先用微波炉叮熟就好
用料
茄子 | |
圆白菜 | |
金针菇 | |
青花椒(没有可不要) | |
姜黄粉 | |
椰子面粉(没有可用椰浆,奶粉,牛奶替代) | |
生抽 |
减脂咖喱茄子烩杂菜的做法
茄子切块微波炉高火3-5分钟叮熟各家微波炉功率不同仅供参考
杂蔬可替换任意你喜欢的蔬菜,推荐至少一种带甜味的(洋葱,甜椒,胡萝卜,圆白菜)增加风味
少量油爆香花椒(我是花椒爱好者不喜可换大蒜或啥也不放都行)加入蔬菜翻炒一下加小半碗水,转小火盖盖利用蒸汽焖熟,一直炒不仅麻烦又累而且蔬菜营养损失多
市售成品咖喱块咖喱酱糖油添加剂太多了减肥女孩实名制抵制,没有椰子面粉可用椰浆,牛奶替代,用量就一小碗底,不要吨吨吨半瓶椰浆下去。不减肥的不限量您随意
姜黄粉,椰子面粉,热水,生抽搅匀做调味汁
加入茄子翻炒一下至蔬菜软烂加入调味汁炒匀出锅,出锅前加少量盐,黑胡椒粉(可不加黑胡椒粉的,随意)
能吃到蔬菜清香,又不会寡淡的减肥咖喱
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