快手咖喱鸡排饭🍛

咖喱
一直是速食的王牌选手

对于争分夺秒的午饭来说
肯定是操作越快越好了😁

简单的烹饪过程
出品确是深受喜爱

如何看得出？
凭铁头的光盘行动就完美演绎了✌️

用料  

快手咖喱鸡排饭🍛的做法  

1. 先把豌豆洗干净，沥干水；胡萝卜、土豆去皮切丁；洋葱切碎。备用。

2. 平底锅内放少许油，把土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆煸香。

3. 加入适量的清水，开大火煮开。
   主要是为了把土豆和胡萝卜煮熟。

4. 等土豆和胡萝卜煮熟后，
   就可以往里面加入味好美咖喱酱啦。
   
   味好美的挤挤装，
   能够很精确的把握用量。
   不像块状的，
   也许会多了一点或者少了一点。
   
   待再次煮开后，就可以关火。
   等待一旁的鸡排😏

5. 鸡腿肉去骨，用刀背拍松。
   加入姜片、大葱、料酒和少许蚝油，腌制一会儿。

6. 腌制好后，用厨房纸吸收干水分。
   敲入一个鸡蛋，
   加入适量的面粉，
   调和均匀。

7. 再均匀的裹上面包糠。
   
   我用的黄色面包糠，
   看起来金黄金黄的，更有食欲。

8. 裹好面包糠的鸡排，
   放进油锅里炸

9. 大概5分钟左右，
   鸡排就熟啦

10. 用厨房纸吸去多余的油份，改刀

11. 蒸好的米饭🍚
    捏成小熊的样子。
    用海苔剪出小熊的表情～
    可可爱爱😊

12. 摆上酥脆的鸡排

13. 淋上美味的咖喱

14. 一份有颜值有实力的咖喱鸡排饭就做好啦～
    拿起勺子🥄
    开动～