科科咖喱牛腩饭
科科,这个饭煮的我非常满意,也非常不满意。原本只是因为煮燕窝糖水开了一罐椰奶,没用完便临时做了这一个饭,没想到 真的是一个磨人的过程。结局完美就好了。来来来 快和我一起吃!
用料
澳洲牛腩 | 500g |
脱脂牛奶 | 适量 |
胡萝卜 | 两条 |
番茄 | 两个 |
土豆 | 两个 |
椰奶 | 300ml左右 |
洋葱 | 半个到一个 |
八角 | 三个 |
生姜 | 一块 |
苹果 | 一个 |
香叶 | 三片 |
咖喱块 | 一盒 |
科科咖喱牛腩饭的做法
准备好 要切的食材!!
准备好调味料思密达
把洋葱切丝(刀沾水就不会哭哭了)
土豆和胡萝卜切块(土豆不应该先用水泡着不然会变黑哦)
苹果下锅的时候再去皮切块就对了!牛腩焯熟!如果有高压锅最好炖20-30分钟!
没有高压锅我劝你!!炖一个小时以上!我煮好之后牛腩太韧,活生生夹出来又煮了一个小时啊上帝!!(别的姐姐说 放茶叶会快一点 我也放了一点试试,记得要装起来 不然夹死你)
煮肉的汤记得保留!(我其实有一半是用的牛奶来煮的,没别的 就是开了一盒没用完,觉得可能会香一点吧)然后土豆啊 萝卜啊什么的 都炒一下 收收水 香一点
炒啊炒~
接着。苹果去皮切块。番茄切块。把顿好的牛肉、土豆、香料、咖喱全倒入锅煮!!! 用你煮肉的汤或者水牛奶。加入椰奶。香喷喷!!
煮到滚 土豆软了 就完美出炉了~ 不用担心牛肉会老。他煮很久很久才会软化呢。duang! 这就可以吃了!!摆好看点。俘虏男朋友的胃!!
小贴士
哈哈哈 肉吃完了 剩下的汁 可以继续加鸡肉啊 鸡翅啊 丸子啊 再炖一锅!
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