猪肉炒土豆咖喱版
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用料
土豆 | 1个 |
猪肉 | 300克 |
咖喱粉 | 随缘(适量) |
葱,蒜,辣椒 | 随缘 |
红烧汁 | 随缘 |
生抽 | 随缘 |
五香粉 | 随缘 |
黑胡椒粉 | 随缘 |
盐 | 随缘 |
鸡精 | 随缘😆 |
猪肉炒土豆咖喱版的做法
猪肉切丁,土肉切块,葱蒜切碎
起锅烧油,葱,蒜,辣椒爆香,将辣椒用剪刀剪碎剪到锅里去
加入猪肉翻炒
加入以上调料
翻炒均匀后,加入土豆
开大火爆炒
炒好后关火,加盐,鸡精,出锅装盘
小贴士
1,如果菜容易炒焦或粘锅,可以中途加入一点点热水,这种方法叫水炒法
2,本人喜欢吃有嚼劲的土豆,如果喜欢吃软一点土豆的同学,可以先放土豆,接着放猪肉,再放调料
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