零难度懒人咖喱鸡米饭
因为疫情在家,不会做饭的人也被迫开始做饭。这可能是最适合新手懒人起步的一道下饭菜。给全家做一顿咖喱饭吧!
用料
咖喱 | 1盒(90克) |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 2个 |
鸡腿 | 500克 |
油 | 30克 |
水 | 500克 |
以上是4人份 |
零难度懒人咖喱鸡米饭的做法
先把鸡腿剔骨,切成小块鸡腿肉。剔骨方法是把下面的肌腱转一圈切开,然后沿着大骨切开,把鸡肉撕下来。
我这里500g鸡腿切出来365g鸡腿肉。也可以直接买鸡腿肉成品。再把土豆切块,青椒切片,洋葱切片。分别码好。
这里忘了拍照。热锅下油,依次放入洋葱,鸡腿肉,青椒,土豆,中小火翻炒到略变色。
倒水没过食材,煮到土豆变软。
把咖喱块倒入锅中,搅拌至完全融化。(我用的是最常见的好侍百梦多咖喱,一盒正好煮一锅。这个咖喱还是比较清淡的。)
搅拌成这样差不多了。
再次炖煮至咖喱浓稠。
依照喜好,喜欢浓的多煮会,喜欢稀的多加点水。煮的时候不时搅拌一下,防止粘锅。盛到米饭上。这样一份咖喱鸡米饭就做好了。快开吃吧!
吃不完剩下的咖喱可以密封放入冷藏,一两天内可以热一下就能吃了,十分方便。
小贴士
按照自己的口味可以再放其他肉类或者蔬菜。不需要额外的调料。
-
基德礼帽牛腩咖喱饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
最近好像柯南的周边又大火了起来,魔都和日本都开了不少柯南主题的小咖啡馆和甜品店,让我也忍不住动手啦~今天就来做这款基德帽子和扑克组合起来的主题咖喱饭吧~用软糯的米饭制作成帽子,搭配薄薄的蓝色蛋皮缎带,还原度高却0难度制作。加上使用了好侍百梦多咖喱,完全...
-
[食谱教程]日式鸡肉咖哩饭 好吃的秘诀居然是加苹果!的烹饪做法,大厨教你详细做法
你有吃过加苹果的咖哩饭吗?咖哩加苹果味道真的绝了!甜甜辣辣又咸咸,多重满足!用料土豆1个咖喱块4块胡萝卜1根洋葱半个鸡肉1份苹果1颗[食谱教程]日式鸡肉咖哩饭好吃的秘诀居然是加苹果!的做法咖哩我选用佛特蒙咖哩,这个咖哩吃起来甜甜辣辣的,又很爽口不腻,非常推荐!两人份...
-
味好美咖喱牛肉饭的做法和图解,味好美咖喱牛肉饭怎么做更好吃
包罗万象的味好美调味品一直都是我家厨房的主人,不管是咖喱,还是沙拉,还是各式各样的调味品,用来简单便捷,口味符合咱的中国胃。春天来了,孩子开始长身体的时了,早餐一定少不了咖喱牛肉饭,开胃,营养用料牛肉一碗土豆1个胡萝卜半根大葱少量味好美咖喱50克味好美白胡椒粉...
-
懒人咖喱鱼丸意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法
懒得做肉酱自创了道意大利面,超简单用料意大利面鱼丸,甜不辣(按自己喜好添加)香菇,油麦,(按自己喜好添加蔬菜种类)咖喱块豆瓣酱麻酱黑胡椒粉(可有可无)懒人咖喱鱼丸意大利面的做法锅里放油,油热转小火放一小勺豆瓣酱,炒出红油倒入水,放意大利面,(特别难煮),煮到没有硬芯放鱼丸香...