独家咖喱炸鸡🐔
有天在店里看见剩下的一个🐔胸肉孤零零的决定把他炸了吃,然后就随便放了点喜欢的酱料下去腌,炸了后发现出奇的好吃😋,还获得店里一致好评,所以第二天回家后赶紧趁还记得配料做给老婆吃。
用料
鸡胸肉 | 两个 |
盐 | 一茶匙 |
酱油 | 一茶匙(个人口味) |
蚝油 | 两茶匙 |
黑胡椒 | 适量 |
生粉 | 适量 |
咖喱(好侍) | 两块 |
独家咖喱炸鸡🐔的做法
准备材料
将鸡肉洗干净
切成小块,然后再洗一遍。
然后切出小口以便腌制时更好的入味。
再用厨房纸巾将鸡肉吸干水。就可以腌制啦。🐔
然后用图1的材料进行腌制。
搅拌均匀,
用保鲜膜封好放进冰箱两小时。(腌制过夜的话风味更佳哦)
拿出后就可以直接放进油锅里炸10分钟至金黄。(这里我开的是中火)
两块咖喱块。(想吃浓一点就多放几块咯)
然后就是煮咖喱啦,不停搅拌三分钟就可以,放大概200毫升的水,(喜欢咖喱的可以放多几块)
把鸡块装盘后再把咖喱淋上去就可以开吃啦🐔
今天就吃这样咯。
小贴士
腌制的调味料可以按个人口味多放点哦。
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