奶香鲜蔬玉米鸡茸羹
这个方子呢 是我无意间尝试出来的
─=≡Σ((( つ╹ω╹)つ
适合一个人作为正餐
或者两个人搭配其他饭食刚好一人一份
如果人多的话 可以适当地增加食材量❤️
冬天煮一锅暖暖的食材 喝到肚子里去
真的是好舒服~呼~
氤氲的白雾 仿佛是幸福的象征~
用料
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 少许 |
娃娃菜 | 一个(选择偏小的) |
西红柿 | 一个 |
牛奶 | 适量 |
家乐鸡茸玉米羹汤料包 | 半包 |
水 | 适量 |
奶香鲜蔬玉米鸡茸羹的做法
拿出汤料包小神器 一包煮出来大概是三份
但是我胃口大 一包只吃得到两次就喝光啦
撕开 倒半袋入锅中然后加入适量的水 一般就是两碗水
碗的大小就是吃饭喝汤的小碗
但我没接满 平时一碗汤喝多少就接多少将锅里的水和汤料包内容搅匀
开火煮 这期间拿出准备的那个鸡蛋
什么都不放 直接打到一个干净的碗里
快速地搅打均匀 放在一边待用看到锅里煮开后 等两分钟
将盛有蛋液的碗 举高
匀速地向下不间断慢慢倾倒蛋液
同时不停地搅动锅内转为小火 煨着 准备其他蔬菜
将娃娃菜洗净 去掉白色的部分
将叶子部分 斜切成条状 中等宽度
然后我只用了1/6个洋葱 略切一下
西红柿洗净去蒂 切小块儿 形状随意
全部放在一旁待用锅里再次煮开 咕嘟冒泡
将沥过水的已切好的娃娃菜叶条
全部倒入锅中 搅动一下此时 拿出牛奶
我用了大概多半杯
杯子是我平时喝水喝咖啡的玻璃杯
如图所示大小
将牛奶倒入锅中 以汤汁完全浸泡住菜叶为佳
搅动锅内 使所有汤汁完全混合再次煮到冒泡
将洋葱和西红柿都下到锅里
改大火快煮
煮开后再煮差不多3~5分钟
汤汁有收紧的趋势就准备关火关火后 等待锅的余热再煨一下汤
然后就可以出锅
美美地食用啦!❤️
小贴士
1、牛奶可以任意选用低脂或者全脂,都无碍。另外牛奶不用专门先热过,我是直接从冰箱里拿出来就倒进锅里的,因为最终是会要煮开的。
2、蔬菜的组合可以自己改变或者增添,感觉如果加了豌豆会更香。
3、个人不建议加淡奶油之类的,会使汤变得过于浓稠或者腻,破坏掉水灵灵的汤汁和蔬菜清爽的口感。
4、建议都选用焯水就可以吃或者生吃熟吃都可以的蔬菜,这道羹汤的亮点就是浓香暖热的汤汁与清爽脆口蔬菜的碰撞。即使是一个人喝掉一锅也不会觉得腻味。
5、不用专门勾芡营造汤汁浓稠的效果,汤料包加鸡蛋加牛奶,多煮一下自然会呈现很浓稠的效果。
6、蔬菜不要煮太久到软掉,会没有碰撞的惊喜感。
-
超好吃的奶香葡萄干脆烤年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
一款简单易做的茶点材料简单做法简单最重要的一点是超级好吃哇!!外酥里糯简直停不下来!嗯你只要照着方子做绝对绝对就能很好吃喔!!!方子经改良为减油减糖版喔(๑•̀ㅂ•́)و✧用料鸡蛋1个糯米粉(汤圆粉)150g牛奶110g淡奶油30g橄榄油或玉米油30g糖30g泡打粉1.5g葡萄干...
-
奶香南瓜面包的做法和图解,奶香南瓜面包怎么做更好吃
仅作记录之用、食材先冷藏用料高筋面粉250克牛奶205克盐1克贝贝南瓜泥50克糖25克酵母3克奶香南瓜面包的做法除酵母外所有食材放入面包机、20分钟自动加酵母选择快速面包、2小时后面包就新鲜出炉啦很香、很软好好吃的样子、颜色也好看...
-
在家也可以给小朋友安排的奶香刀切馒头✨香甜松软🥛特别好吃🌵的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料中筋面粉200g高活性干酵母3g全脂奶粉16g细砂糖10g盐1g清水105g在家也可以给小朋友安排的奶香刀切馒头✨香甜松软🥛特别好吃🌵的做法中筋面粉、高活性干酵母、全脂奶粉、细砂糖、盐混合加入105g清水…用筷子搅拌均匀然后上手,揉至所有材料混为一体继续揉…像...
-
滋润美容---奶香木瓜露的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料木瓜250g牛奶180g糖适量姜适量马蹄粉适量滋润美容---奶香木瓜露的做法木瓜去皮去籽,切成适量大小的块状马蹄粉用凉水调开备用锅中烧热水,放姜二片和适量的糖煮开煮化倒入木瓜再次煮开;木瓜熟后加入牛奶;慢火再次煮开最后调入马蹄粉调好的水再次煮开即可关火用...