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奶香抹茶豆沙小面包

奶香抹茶豆沙小面包的做法步骤图

奶香柔软,豆沙香甜,早餐最受欢迎

用料  

高粉 400克
淡奶油 200克
60克
蛋黄 2只
2克
牛奶 80克
酵母 5克
黄油 40克
抹茶粉 10克
豆沙 若干

奶香抹茶豆沙小面包的做法  

  1. 将除了黄油 豆沙 酵母外的原料放入面包机桶(我用松下105)

    奶香抹茶豆沙小面包的做法步骤图 第2张
  2. 面包机搅拌几分钟,我用程序12

    奶香抹茶豆沙小面包的做法步骤图 第3张
  3. 投入黄油,酵母,开程序10(面团功能),结束后保留桶内半小时左右发酵

    奶香抹茶豆沙小面包的做法步骤图 第4张
  4. 面团已经发大了,即可取出

    奶香抹茶豆沙小面包的做法步骤图 第5张
  5. 略醒十分钟,分成16个面团,每个约 50G

    奶香抹茶豆沙小面包的做法步骤图 第6张
  6. 包入豆沙,然后放入烤箱内第二次醒发约40分钟

    奶香抹茶豆沙小面包的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱175度烤制20-25分钟后,即可

    奶香抹茶豆沙小面包的做法步骤图 第8张

小贴士

松软香甜 是这个面包的特点,但是相对能量还是较高。