抹茶豆沙小面包

9份量

用料  

抹茶豆沙小面包的做法  

1. 除黄油以外的材料混合揉至扩展阶段

2. 加入黄油揉成光滑面团

3. 发酵1-2小时，至至少两倍大。指头蘸高粉戳一下，孔不回缩

4. 分成9等份，擀成饺子皮状，把豆沙馅揉圆后。包入皮内，收口，滚圆

5. 均匀放入烤盘中。烤箱调至发酵功能，放入烤盘，旁边放杯热水。

6. 待发到烤盘8,9分满时取出（一般一小时-一个半小时）烤箱预热180°。

7. 将发酵好的小面团涂上牛奶，剩余的牛奶均匀倒入烤盘（这样烤出来的面包非常松软）

8. 烤盘放入预热好的烤箱，中下层，烤20min左右。出炉，冷却，脱模。

小贴士

太贪心放太多馅不好滴~都是教训呐%>_<%