雀巢佳膳-白芝麻奶香猪油吐司

雀巢系列产品是家中常备品，从咖啡炼乳到威化饼干，从宝宝到成人，基本都有。
这次收到雀巢佳膳悠选特殊配方奶粉真是惊喜🍼我决定用它来做白吐司🍞本品放了猪油，成品无任何猪油味，但组织却异常细腻，是绝对值得一试的上品。
🈵本次为1000克吐司配方，望知。

用料  

雀巢佳膳-白芝麻奶香猪油吐司的做法  

1. 在一个风和日丽的下午收到了来自雀巢的爱

2. 打开软盖

3. 撕开铝封膜，细腻的奶粉如同婴儿的脸，又香又滑🔅

4. 将上述材料除猪油和白芝麻外的材料全部倒入搅拌缸里

5. 初次搅拌15分钟🕰

6. 然后加入白芝麻和猪油

7. 继续搅拌

8. 搅拌均匀，直到缸壁光滑出手套膜，用时大约20分钟

9. 整理一下后将面团放入喷油的干净盆内，用类似淋浴帽一样的保鲜袋封口，防止面团干裂，发酵箱28度发酵50分钟。
   
   然后取出面团，均分五份，松弛15分钟后擀卷入三能吐司盒，放入发酵箱32度发酵80分钟到8分满。

10. 🅰️使用模具：三能1000克吐司模具
    🅱️温度和时间：
    （1）上火150℃  下火180℃  烘烤10分钟
    （2）上火155℃  下火200℃  烘烤10分钟
    （3）上火155℃  下火220℃  烘烤10分钟
    （4）上火160℃  下火240℃  烘烤10分钟
    共耗时40分钟🕰
    
    具体的温度还是看大家平时使用的烤箱脾气做微调，方子是死的人是活的ﾍ😈ﾍ
    

11. 上色和高度都不错，吐司顶部是圆角且有漂亮的白边。

12. 放了猪油的吐司🍞组织真心细腻，有了白芝麻也喷喷香💢
    吐司可以冷却到手温后装袋放到第二天再切片，可能表皮会有些皱，没关系的。
    
    ㊙️切片后放冰箱冷冻（就是冻冰块的那层），随吃随取🍞
    
    🉐从冷冻室取出的吐司片如何吃：
    （1）微波加热30秒
    （2）平底锅烘烤1分钟至两面微黄
    （3）烤箱烘烤180℃  5分钟

13. 透过气泡看人生💯