【奶香芝士土豆泥】奶香味浓郁,小朋友最爱!
沒事做,蒸了點土豆,弄成土豆泥,那就做做芝士土豆泥吧,好久没吃了。。。。。
用料
小土豆 | 1斤 |
芝士 | 鋪滿碟子 |
烤腸 | 1根 |
香腸 | 1根 |
牛奶 | 少於 |
盐 | 若干克 |
【奶香芝士土豆泥】奶香味浓郁,小朋友最爱!的做法
土豆,洗凈,蒸熟,去皮
去皮,碾碎。。。
碾碎,磨了好久。。早知道,將土豆放入保鮮袋,用擀面杖攆。。。
放香腸,放蝦仁,放点盐加入纯牛奶,注意纯牛奶的量不要加多,使土豆泥保持泥状,継續攪拌!
忘了買烤盤,就錫紙包住碟子,紙上刷油。
鋪開土豆泥,撒上一層芝士,沒準備培根,就用烤腸代替,在放兩片干奶酪!
烤箱预热,170℃,烤15分钟!
我烤了20分鐘,170°,表面有點焦了。
勉強能拉出點絲來!第一次放芝士,不知道量,如果放多一些會更好!
小贴士
土豆最好攪拌成泥狀,口感细腻一些好吃!
芝士可以放多一些,拉絲效果最好!
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