💗💗小朋友最爱的奶香小馒头🤗🤗

🤗🤗这个小馒头暄软香甜最适合小朋友吃啦！
做法如下👇👇：

用料  

💗💗小朋友最爱的奶香小馒头🤗🤗的做法  

1. 1️⃣准备500克面粉，5克酵母，15克白糖，250毫升牛奶（任何牌子都可以）

2. 2️⃣面粉，酵母，白糖一起放进厨师机搅拌缸里，开低速边倒牛奶边搅拌，成面絮状时加10克玉米油，搅拌成团。

3. 3️⃣不用餳面把面团分成相等的三部分（便于操作）直接用压面机压面，反复压到光滑（大概压15遍）

4. 来张特写，这是压完15遍，已经变得非常光滑。

5. 沿长边紧紧的卷起来。

6. 得到三个卷起来的圆柱条。

7. 然后排列整齐，切成自己喜欢的大小。

8. 放入蒸盘或者蒸屉发酵1个小时左右（时间只是个参考，要看发酵状态的）

9. 我用的西门子蒸箱100度，13分钟。如果家用蒸锅可以冷水上锅大火蒸10分钟左右。

10. 凹造型哈哈！

11. 好看又好吃😋小朋友超爱的～

小贴士

✅操作过程可以全程用手操作，就是太费力气，很累，如果想挑战自己的可以尝试一下。
✅此方采用一次发酵，所以用压面机压面前不用醒面。
✅牛奶可以换成等量的清水，但是注意做所有面食都需要预留10毫升左右的水，因为各个地区各家各户的面粉吸水量不同。