奶香浓郁小巧可爱,小朋友都喜欢的牛奶小馒头🌻
奶香食谱3.33W
吃起来香甜又松软~而且只需要一次发酵,方便又省时
用料
高筋面粉 | 260克 |
牛奶 | 160克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 25克 |
除了黄油外所有的食材混合
揉出粗膜后加入室温软化的黄油,揉出薄膜
揉好的面团,直接擀成长方形
两侧向中间折叠,像叠被子那样,再次擀成长方形
切小块
摆入烤盘中
放入烤箱,放一碗热水,选择发酵功能,发酵至1.5—2倍大
将发酵好的面团放入提前预热好的烤箱170度烘烤20分钟即可
香甜松软又好吃
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