奶香味儿十足的旺仔小馒头
奶香食谱2.26W
用料
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 10克 |
低筋面粉 | 40克 |
奶粉 | 25克 |
玉米油 | 20克 |
马铃薯淀粉 | 125克 |
鸡蛋打散,加入糖粉、玉米油搅拌均匀。
筛入低粉 淀粉、奶粉搅拌均匀后备用。
预热烤箱,上下170度,10分钟。
将做好的面团分成小团,搓成小馒头,尽量均匀,依次排列在烤盘里。将搓好小球后烤盘放入烤箱中层,25分钟
请根据自家烤箱的脾气自行调节
例如我家的烤箱下面要比上面低一点要不会糊底。
小贴士
搓球大小要均匀
球要服帖 没有裂隙 要不然烤完会有裂缝。
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