清淡无油喝不腻的竹荪汤
在外面吃饭的时候点的一个汤,感觉超级好喝,简直喝不腻,婆婆也爱喝,说喝不腻这汤,所以自己在家也学着做了一下
用料
竹荪 | 五根 |
黄瓜 | 半根 |
瘦肉泥 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白糖或者冰糖 | 半勺 |
姜丝 | 适量 |
蒜瓣 | 两片 |
清淡无油喝不腻的竹荪汤的做法
先把竹荪洗干净然后切段,用手比较方便泡一会儿,然后锅里放水,大概一家三口的可以用盛汤的盆打一盆多一点
水开了把姜丝和蒜末放入锅中,再把竹荪水沥干放入锅中煮,再加入适量的糖
然后开始放肉泥啦,就像吃福鼎肉片的这种肉就可以啦
可以用勺子或者直接用手挤出一小团放入锅中,放多放少看自己咯,爱吃肉的可以多放点😬
最后等肉差不多熟了,快要起锅的时候就可以放入黄瓜啦,黄瓜切片,薄点比较好吃😋我刀功不行😂忽略。最后起锅前再加入适量的盐和鸡精就可以啦
好啦,出锅啦,先打一碗自己喝先😍超级爱喝
小贴士
黄瓜不要煮太久。煮太久就烂了没有口感了,肉选瘦肉比较好吃 最好是腿肉😬这个汤真的是百喝不厌,无油清淡健康好喝又营养👍
-
鲜美清淡的蛋花鱼丸汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
看见别人做我就想做,没有葱了就用的韭菜,结果竟然很惊喜!我做的是双人份奥用料巴沙鱼一大条淀粉6勺姜5片料酒2勺盐1小勺鸡蛋1个韭菜5根紫菜2小块鲜美清淡的蛋花鱼丸汤的做法姜切成丝泡一小半碗水要凉水韭菜切碎备用鸡蛋蛋清蛋黄分离巴沙鱼切碎,碎碎的,加淀粉,姜水,料...
-
瑶柱冬瓜食谱做法大全,超简单的瑶柱冬瓜做法步骤
怎一个鲜字了得用料冬瓜500克瑶柱适量盐适量生抽适量糖适量瑶柱冬瓜的做法冬瓜切片瑶柱泡下水油热之后放入冬瓜煸炒冬瓜半熟只会放入瑶柱,适量的生抽、盐、糖翻炒均匀,盖盖子闷3—5分钟放一点葱花,翻炒均匀装盘,太鲜了,真好吃...
-
地三鲜 (少油的清淡改良版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
油吃的太多不健康还腻,想了个清淡的做法,好吃又健康!用料土豆半个茄子半个红椒或者青椒半个盐蚝油生抽老抽适量葱姜蒜随喜好地三鲜(少油的清淡改良版)的做法茄子切块上蒸锅蒸到七八成熟;土豆切块开水煮七八成熟用筷子基本能戳透即可;红椒切成片状开火,油热放葱花爆...
-
黄瓜白菜汤——清淡的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄瓜半根白菜适量盐少许蒜4小瓣黄瓜白菜汤——清淡的做法把洗好的白菜切成块把洗好的黄瓜切成片(可不用打皮)把蒜切好把白菜,黄瓜,蒜,下锅在加入少许盐...