艾青饼妈妈的味道怎么做更好吃
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艾青饼(妈妈的味道)
小时候,每当清明时节我妈妈就会给我做我最喜欢吃的艾青饼。长大了去外地上大学,然后工作就嫁人了。所以一直想念这个小时候的味道。用料艾草一斤左右糯米粉300g粳米粉750g红糖100g白糖50g小苏打1勺水750ml艾青饼(妈妈的...
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艾团,童年的回忆,妈妈的味道!
艾草有温经通络、行气活血、祛湿驱寒、消肿散结、回阳救逆、安胎等功效。记得小时候,妈妈每年春天都会摘一些野生艾草糍粑吃,里面包着香喷喷的香葱腊肉馅,吃得我们满嘴流油!如今,妈妈年纪大了,头发白了,眼睛花了,身体也一年不...
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喜饼 妈妈的味道
小时候妈妈给我做过,记忆中的味道依然弥漫唇齿,其实我并不知道这道小食叫喜饼,无意中看到,我要做给妈妈吃~用料面粉300克鸡蛋3个花生油50克糖60克酵母5克喜饼妈妈的味道的做法把所有配料放入和面机,和面15分钟,醒发至2倍大(大...
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【妈妈的味道】青岛蛤蜊面
小时候的味道,要赶在老妈心情好的时候才给做,吃一次能治愈好久用料面条2份鸡蛋2个蔬菜若干蛤蜊500克盐3克【妈妈的味道】青岛蛤蜊面的做法老妈做的是手擀面,大家可以用挂面代替蛤蜊煮熟,剥离出肉,汤保留。炒青菜,通常是芸豆...
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妈妈味道的艾叶糍粑
写这个菜谱纯粹是为了记录妈妈教我做的艾糍粑,特别喜欢吃这种味道的生艾叶的量可多可少,量多味道就浓点,香点,相反如果不喜欢味道浓的就少放的,糯米粉也是看艾叶煮熟加水打烂后的量可以适量加减的。下面的量我做了29个成品...
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妈妈味道糖饼
我想妈妈了👩用料水开水面粉适量糖馅白糖1勺子面粉1勺子妈妈味道糖饼的做法开水烫面,能成面絮就用手轻轻按摩咯,不能➕水,觉的少就在加点光滑面团,保鲜膜醒面20分钟糖馅面粉➕糖,我的糖没录到切成相同的小块块,我是一个手拿...
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虎皮青椒妈妈的味道
小时候最下饭的一道菜用料青椒8个酱油3至5勺蒜适量瓣虎皮青椒妈妈的味道的做法青椒洗净,拿捏住青椒把往内侧按压,取出青椒瓤。然后用刀背轻轻按压每个青椒,便于翻面。锅内放比平时炒菜稍多的油,中小火,下入青椒,按压翻面直...
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妈妈的味道~土豆炒青椒
用料青椒2个土豆大的2个火腿半根(选放)蒜2瓣调料:甜面酱2勺生抽2勺老抽1/3勺蚝油2/3勺盐1克(可根据口味调入)妈妈的味道~土豆炒青椒的做法土豆切片,泡入冷水中浸泡,备用青椒和火腿切片,锅烧热加入适量的油,油7成热时倒入火腿片...
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青团(艾粑)--妈妈的味道
过去,临近清明节,就盼着妈妈做青团解馋。现在,临近清明节,就想着给女儿做青团解馋。用料糯米粉1200克粘米粉(大米粉)300克艾草500克白糖200克瘦肉(剁碎)400克肥肉(剁碎)100克芽菜或冬尖(切碎)250克小葱(切葱花)150克花椒面适量胡椒...
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妈妈的味道--鸡蛋饼
小时候只要一喊饿,妈妈就会给我摊一张鸡蛋饼。以前家里穷,舍不得打鸡蛋,都是一个鸡蛋就可以做出全家人吃的量来。现在条件好了,妈妈却永远离开了我们,我也只能凭着记忆,去追寻妈妈和家的味道了。用料鸡蛋1-2个面粉适量水适...
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🥬鸡蛋青菜面.妈妈味道
❤️❤️❤️有点想妈妈👩用料挂面1把青菜适量鸡蛋1个🥬鸡蛋青菜面.妈妈味道的做法锅里热油放葱花爆香,倒入开水水开放入挂面煮到8层熟,放青菜,放盐,鸡精,十三香煮熟即可鸡蛋煎熟放到面上...
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蒸月饼(妈妈的味道)
年年中秋的月饼,最难忘的,还是妈妈味道的蒸月饼!那种香甜的感觉,伴着明月夜,桂花香从岁月深处弥漫开来!用料糖(白,红)克花生核桃芝麻普通面粉酵母牛奶纯蒸月饼(妈妈的味道)的做法芝麻擀碎备用花生适量,核桃两个剁碎备用芝麻碎,花...
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妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 (附妈妈味道的拌面)
妈妈时不时做的,我家很喜欢吃的一个菜,吃法好像是我妈自己想出来的吧。以防忘记蘸酱,故记为菜谱。附加一个妈妈味道的拌面:和这里的蘸酱用料相同,再另外加点醋(陈醋或香醋),就可以拌面了。用料茄子蘸酱:带颗粒花生酱,潮汕沙茶酱...
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鸡蛋饼-妈妈的味道
美好的童年总有许多温暖的回忆,在大雪纷飞的清晨,有妈妈做的热粥和鸡蛋饼是最最温暖的。妈妈的爱是最美的味道,简单朴实…超快节奏早餐-鸡蛋饼用料鸡蛋2只面粉70g青嫩甘蓝碎末15g盐少许玉米油适量水适量鸡蛋饼-妈妈的味...
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妈妈的味道【蛋包肉】
妈妈是个很会做菜的人。每次回家吃饭总能张罗出一道道叫的出名字又美味的菜肴!自己结婚生孩子后,对于厨房一点不排斥不陌生,反而自己受妈妈影响很喜欢下厨房研究吃的,看着老公孩子吃的样子,觉得幸福就是这样子的!用料盐一小...
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妈妈的味道—爆炒青蛙
用料仔姜1整个大蒜1整个生抽少许蚝油少许青椒、小米椒部分料酒盐克妈妈的味道—爆炒青蛙的做法青蛙洗干净,切小块,仔姜、蒜头、辣椒统统切好干锅(不要放油)烧热,将青蛙放入锅中把水炒干后呈出备用洗锅(这一步很重要)放油,油热...
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妈妈的味道---葱油饼
妈妈的家常葱油饼有两种,一种是在面粉+鸡蛋+盐+葱+水搅拌成可以缓慢流动的面糊摊在油锅里;还有一种就是要和面团,中间因为有油的加入可以分层的葱油饼。今早上电话给妈妈说爸爸都好都好啥的,一高兴就学着妈妈的样子弄个葱...
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妈妈的味道
养儿方知娘辛苦,养女方知谢娘恩小时候家里娃多,为了团圆妈妈辞掉家乡工作(果园场长),进城照顾老小。刚入城我才七岁,剃的光头👩🦲像个男孩子……奶奶一直半身不遂瘫痪在床,爷爷每月只有五元零花钱,不够他吃包面,他就在外捡废...
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青椒炒黄瓜皮~妈妈味道
妈妈寄了点老家的黄瓜皮来,简单地炒辣椒也很下饭,满满的小时候的味道。用料黄瓜皮250克青椒3个蒜2瓣葱花若干盐适量鸡精适量青椒炒黄瓜皮~妈妈味道的做法黄瓜皮冷水泡10分钟后洗干净沥干水分。青椒洗净切片;蒜切蒜末;葱切...
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记忆中的味道~妈妈的味道~妈妈的糯米饭
小时候妈妈会经常给我们做糯米饭,那糯米的饭香,腊肠的肉香,还有芋头的香味,想想就已经流口水了。长大后离家上大学,然后出来工作,回家的次数就少了,就很久没有吃过妈妈做的糯米饭,想吃的时候就叫外卖,可是怎么都没办法找回妈妈...
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妈妈味道—青椒五花肉
妈妈前几天跟我寄了一箱家里种的辣椒,打开箱子的那一瞬间就治愈了,今天上班就用辣椒炒了一个五花肉,还是原来的味道,妈妈的味道,煮的红米饭,太好吃啦~~炒这个菜一定要煮点米饭😏2碗起步用料五花肉250克青椒10只蒜3瓣生抽少许...
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青菜粉丝包(妈妈的味道)
用料青菜面粉粉丝油渣盐耗油十三香油渣青菜粉丝包(妈妈的味道)的做法面粉发酵青菜洗净用开水抄一下切碎,粉丝用温水泡发切碎,油渣切碎放入,放入猪油及调料拌均匀,待用揉面排气,包包子,二次醒发(大约15分钟)热水上锅蒸15分钟...
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酥油饼——妈妈的味道
妈妈在世的时候,常常跟我提起她年轻时在缅甸的一些事情,其中一件事情就是每当有嘎拉(印巴血统的缅甸穆斯林)请客时,她最爱吃的酥油粑粑,每人给几个酥油粑粑,配着一小碗红烧牛肉吃,妈妈总是赞不绝口!于是我也跟着妈妈学会了...
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妈妈的味道
唤起了儿时的记忆,你有多久没吃的妈妈做的食物啦...
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有艾的季节🌹妈妈的味道
用料新鲜艾叶5斤三象糯米粉3斤糖400克馅料:芝麻,花生,炒香按碎拌白糖按自己喜欢的量有艾的季节🌹妈妈的味道的做法煮艾叶把洗干净的艾叶放进以烧开水的锅里,放一小勺食用碱,开盖煮10到15分钟捞出,放凉水清洗2到3次,控干水分,...