鸡翅素汤 冒汗汤
他感冒了,说想喝汤,如果想出出汗,那么就给他做这道清淡的汤
用料
鸡翅 | 8个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
番茄 | 1个 |
香菇 | 少许 |
香菜 | 少许 |
葱、姜 | 少许 |
盐 | 少许 |
生菜 | 1颗 |
鸡翅素汤 冒汗汤的做法
材料备齐,菜品自己也可以根据所需进行调整。
葱切段,姜切片;香菜切末;香菇划十字花;其他蔬菜切块。
鸡翅划刀,放开水里煮。
挑出浮沫。
捞出备用。
锅里热水烧开,放入鸡翅、胡萝卜块、土豆块、番茄块、香菇、葱姜及少许盐。加水末过鸡翅。大火煮20分钟左右。再加入洋葱、青菜,煮5分钟至水滚开。
土豆、胡萝卜熟透,鸡翅用筷子轻轻一扎便穿,熟透即可。捞出装盘,撒香菜沫!
小贴士
煮汤过程中可不断加水烧开,加盐调味!调味均可根据自己口味调整!
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