豆腐鱼裙带菜汤

用料  

豆腐鱼裙带菜汤的做法  

1. 将食材洗净准备好，待用

2. 起锅烧油，加入一点盐，将鱼放入锅中煎至两面黄

3. 这一步很重要，将鱼用铲子戳碎，加入姜丝。然后加开水，一定要加开水，这样汤色才会白，放胡椒粉，熬10分钟。

4. 过滤鱼汤。

5. 将过滤好的鱼汤倒入锅里

6. 烧开后加入西红柿，豆腐，蘑菇🍄。

7. 蘑菇煮好后放入裙带菜，香菜。

8. 汤色浓郁的豆腐鱼裙带菜汤就好啦！

小贴士

一定记得是加开水！