普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜
这不一道简单的快手菜,但是成品的味道远远超出了我的逾期,搭配面包或意面,都是非常完美的组合,总是抱怨蔬菜不好吃的你,快来试试爱上蔬菜的感觉吧!🥳🥳🥳
用料
西红柿 | 3个 |
西葫芦 | 半个 |
橄榄油 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
茄子 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
大蒜 | 5瓣 |
盐 | 克 |
胡椒 | 克 |
普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的做法
所有原材料:西红柿两个做酱,一个切片
两个大西红柿开水烫,去皮切碎,洋葱和大蒜切碎备用;
一硬币大小橄榄油,烧热放入蒜和洋葱翻炒;
倒入番茄碎搅匀;
作为酱汁还是,需要放盐生抽黑胡椒,将味道稍微调浓一点;
料理机打碎;
生的蔬菜切片;
摆盘,上面再撒一层盐和胡椒;(我打了个鸡蛋,原版木有鸡蛋)
放入烤箱,180度30分钟;
一顿饭蘸面包,剩下一半配意面,太好吃了,爱上番茄和洋葱的味道~
小贴士
蔬菜切片,最好还是切薄一点,摆着好看,我切得太厚了
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