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专治没食欲|清淡系干凉皮

专治没食欲|清淡系干凉皮的做法步骤图

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这个食谱 源于我妈贪吃网购了五斤干凉皮..
续于我爸 广东人调酱汁..的手艺..🌝
事先说好!!没有香辣惊艳的味道

只有本土广东人一直所崇尚的“开胃 养生之道”
我不知道 是不是水没沥干的缘故..
捞出拌匀酱汁后水水的..(没用自带调料包)

悄悄告诉准备往下翻阅的你
..要是发生和本人一样情况的话
口感像肠粉喔..(超小声)

一般人我不告诉他 我私存了份蘸料合集.!!
ヽ(´・д・`)ノ

还有这独门配方 肠粉酱汁传送口—

用料  

-酱汁#
蒜末
肉沫(非必需)
葱花
耗油 一勺
老抽 一勺
生抽 一勺
一勺
清水 一碗半
色拉油
小红椒 几个
-凉皮#
干凉皮

专治没食欲|清淡系干凉皮的做法  

  1. 五花肉剁成肉沫 葱花.小红椒切段

    专治没食欲|清淡系干凉皮的做法步骤图 第2张
  2. 锅热倒入色拉油 爆香蒜末一小会
    防止煎焦 快速翻炒后入肉沫
    改为小火 慢煎一会。

    专治没食欲|清淡系干凉皮的做法步骤图 第3张
  3. 适时加入除葱之外的其他调味料
    大火煮沸。

    专治没食欲|清淡系干凉皮的做法步骤图 第4张
  4. 碗中撒一把葱花
    烧开的酱汁倒入搅匀.

    专治没食欲|清淡系干凉皮的做法步骤图 第5张
  5. 当当当当!!
    一份清淡而浓郁的酱汁完成啦!

    专治没食欲|清淡系干凉皮的做法步骤图 第6张
  6. 准备干凉皮(..我真没见我爸洗..??懵逼脸)

    专治没食欲|清淡系干凉皮的做法步骤图 第7张
  7. 一边烧开水 将凉皮倒入
    (回光返照了这是..?? 实际是翻滚的热气..)

    专治没食欲|清淡系干凉皮的做法步骤图 第8张
  8. 我妈(皱眉):拍照不要拿大盆子..多丢人多丢人..
    我    :谁知道我吃没吃完..🌚

    专治没食欲|清淡系干凉皮的做法步骤图 第9张
  9. 弱弱补一张..

    专治没食欲|清淡系干凉皮的做法步骤图 第10张
  10. 补下原调料包 看上去很有食欲叻☀
    No.1 芝麻酱

    专治没食欲|清淡系干凉皮的做法步骤图 第11张
  11. No.2 陈醋

    专治没食欲|清淡系干凉皮的做法步骤图 第12张
  12. No.3 辣椒

    专治没食欲|清淡系干凉皮的做法步骤图 第13张