尖椒炒猪颈肉 专治夏天没食欲

天气越来越热了，需要一些能提升食欲的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。今天做的这道尖椒炒肉，做法简单几分钟出锅，闻着香味就胃口大开。这次选用的是猪颈肉，这部位的肉脂像雪花般分布，口劲适中爽口香脆，好吃到舔盘的节奏。

用料  

尖椒炒猪颈肉 专治夏天没食欲的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 猪颈肉切片、尖椒切块、蒜头剁蓉。

3. 少许油提前炒一下尖椒，炒至断生铲出备用。

4. 适量油加热，倒入猪颈肉翻炒至完全变白（炒熟）。

5. 将猪颈肉拨一边，倒入蒜蓉爆香。

6. 倒入一罐小石窖辣椒炒肉调味汁。

7. 将调味汁与猪颈肉翻炒均匀。

8. 倒入尖椒一同翻炒。