酸甜爽口 韩式【辣海螺肉拌面】
酸甜食谱3.25W
韩国🇰🇷饭店价格不菲的海螺肉拌面
用的还是海螺罐头……
用料
海螺 | 150克 |
黄瓜 | 1根 |
小葱 | 1根 |
洋葱 | 1/4个(小) |
胡萝卜 | 1/3根(小) |
苏子叶 | 2片(可选) |
杭椒 | 1个 |
料汁部分 | 👇👇👇 |
辣椒酱 | 2勺 |
辣椒粉 | 1.5勺 |
海鲜酱油 | 2勺 |
白醋 | 1勺 |
青梅汁 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
香油 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
芝麻 | 适量 |
酸甜爽口 韩式【辣海螺肉拌面】的做法
准备材料切自己喜欢的形状
料汁:
辣椒酱,辣椒粉,海鲜酱油,白醋,白糖,青梅汁,蒜末,香油,芝麻,海螺煮熟
用牙签挑出肉(大的要切片)
所有食材放一起
放入调好的料汁
带一次性手套拌均匀
煮面
过凉水
装盘
小贴士
1:大海螺切片,小朋友老人牙口不好的要注意。
2:酸甜口,口味根据自己喜欢酌情增加,
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酸甜爽口 韩式“辣海螺肉拌面”的烹饪做法,大厨教你详细做法
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