香辣爽口韩式【辣土豆汤】
韩式料理8.46K
阴雨连天的日子
又潮又湿
用料
土豆 | 2个(240克) |
五花肉 | 100克 |
香菇 | 2朵 |
洋葱 | 1/4个 |
青椒 | 1个 |
韩国辣酱 | 1勺 |
韩式细辣椒粉 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
海鲜酱油 | 2勺 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
牛肉粉 | 适量 |
香辣爽口韩式【辣土豆汤】的做法
土豆去皮洗净,
五花肉切片,
香菇切片,
洋葱切丝,
葱切小段,
蒜切末
青椒(没有就没放)土豆切厚片或是小滚刀块,
砂锅中放入适量食用油,放辣椒酱,辣椒面,
放酱油
蒜末,搅拌均匀
然后开小火翻炒片刻加五花肉翻炒加入适量清水,
调中大火放入土豆,
如果土豆切的块厚最好加盖煮至开锅,转小火煮至土豆熟透最后放香菇,洋葱,大葱
关火放盐,牛肉粉,香油调味汤好喝,照片却呈现不出
小贴士
1.一般韩国人喜欢用猪颈肉做
2.玉筋鱼酱没有就没放
而且国内也不太好买
3.尽量选择大葱,味道好,
放青阳辣椒会更好
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