超级简单的腌芒果(酸甜口味)
酸甜食谱1.68W
又到了摘马路旁边芒果的季节👀
不不不,不能摘,那是绿化芒果,吸了很多汽车尾气的哦🙅🙅
于是我让老妈从家乡寄了小区里摘的青芒果过来,哈哈哈
用料
青芒果 | |
白糖 | 克 |
白醋 |
(因为天气热,寄过来都坏了两个,上面那层芒果也熟了,哈哈,只能直接吃了)
🌟削皮,切成条
🌟放进无水无油的罐子里
🌟放白砂糖和白醋,
白醋大概是容器的3份之1(觉得太酸可以适量减少,放置一会儿会出水,
白糖看着放吧,我的密封罐放了4大勺,之后觉得酸了可以再添加。
🌟这样就完成啦!放置1-2小时后就可以开吃了,我刚做完不久就把小罐的吃光了。至于保质期,我也不太清楚,没起泡,没变质,应该都没问题,不过开封后还是尽快食用吧,放太久也不爽脆了。🌟撒上酸梅粉应该会更好吃哦!
🌟之后记得放入冰箱哦,可以保存更久!
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