猕猴桃黑米捞 酸酸甜甜就是我
黑米: 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。并且具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血、抗衰老等疗效。
猕猴桃:降低胆固醇、促消化、降血脂、防癌抑肿瘤、增强体质等功效。
猕猴桃的酸甜果香加上黑米的米香,堪称完美~
炎炎夏日没胃口,来一碗这样的小甜品是极好的选择。
用料
优质黑米 | 50g |
熟透的猕猴桃 | 1颗 |
蔓越莓干 | 10粒左右 |
纯牛奶 | 适量 |
白砂糖 | 少许 |
猕猴桃黑米捞 酸酸甜甜就是我的做法
呐~想要做出好吃的甜品,原材料的选择很重要喔~这次我选用的是一粥一饭家的优质黑米,颗粒饱满,米香十足,无杂质,无碎米~ 开锅后就能闻到浓浓的米香了~
取50g黑米~ (这个方子是一人份)如果多人份酌情增加
清水淘洗干净,淘米不要搓,以免营养流失。一粥一饭家的米很干净~所以我只轻微淘洗了两次。看到旁边红酒色米水了吗?只有真黑米的水颜色呈酱红色,假黑米的水为黑色。
把洗好的黑米放入奶锅中,加入适量清水小火煮熟。水和米的比例掌握在,米熟了,水也干了的状态。煮熟的黑米根据您的嗜甜程度来放适量白砂糖,搅拌均匀放凉备用
猕猴桃切粒(猕猴桃选择熟透的,软软的,这样的清甜,吃起来不刺口)
将晾好的黑米,倒入杯子中,加入纯牛奶,放上猕猴桃粒和蔓越莓粒。
搅拌均匀吃哦~~~果香融入到米奶汁水中,产生了一种特殊的香气~口味层次丰富~只有吃过的人才懂得那份美妙滋味~
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