炒酸甜鸭胗
酸甜食谱1.88W
用料
鸭胗 | 2个 |
菠萝 | 1片 |
番茄 | 1个 |
青瓜 | 半根 |
白糖 | 2~3勺 |
生粉 | 1小勺 |
炒酸甜鸭胗的做法
3种配料洗干净,青瓜切粒,菠萝和番茄切片。其实这些都可以生吃的,随自己喜欢,想咋切都行。
鸭胗洗好切好
炒锅放一点油,菠萝青瓜番茄混炒,不放盐下糖,炒几下铲锅边歇歇,放油爆炒鸭胗,来回炒两下,基本熟了,再把锅边的菜盖鸭胗上面,闷一分钟,撒一小勺生粉,翻炒两下,完成上盘。
全程不下水的,菠萝番茄边炒边出水,下生粉就为了收汤水。
-
酸酸甜甜~番茄海鲜通粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料番茄2个对虾4只大黄蚬5只通心粉100克番茄酱2勺碎瘦肉少量酸酸甜甜~番茄海鲜通粉的做法通心粉在水中煮6分钟,水中加盐,盛上备用把番茄去皮,然后把番茄,碎肉,大黄蚬,番茄酱放进去煮汤底最后加鲜虾,煮熟把汤倒进碗里,即可开吃。...
-
🍇蓝莓酸奶软酪(有手就能做系列~知否同款升级版本~无油低糖更健康~酸酸甜甜软糯拉丝)的烹饪做法,大厨教你详细做法
《知否》明兰大婚吃的软酪可馋坏了我凭借感觉复刻升级了一下,味道也超级棒呀🥞减脂吃也无压力,不会胖的小甜点用料【软酪皮】蝶豆花1小把牛奶30克糯米粉2勺淀粉1小勺零卡糖2小勺【软酪馅】无糖酸奶(浓稠)3-4勺蓝莓5-6颗零卡糖/蜂蜜根据自己口味添加【表面撒料】奶...
-
小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜我超爱!味道稳稳拿捏小朋友~很多吃法:可以拌面、拌饭、拌意面🍝用料番茄2个虾仁300克约蒜末3瓣番茄酱2勺盐1勺糖1勺小朋友追着要吃的🍅番茄虾仁的做法番茄两个去皮,尽量切碎,加小半勺盐,拌匀、腌一会儿。虾仁解冻,焯水备用。我忘记拍焯好的虾仁了嗷锅中油温热放...
-
酸梅子汁味 青芒果《嘎嘣脆》的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料青芒果4个500g糖60克盐5克梅汁汁30g酸梅子汁味青芒果《嘎嘣脆》的做法准备商量的青芒果,我这些是四小个500g,削皮切条,洗干净加入5g的盐,翻拌均匀腌制15分钟,腌出涩水我又用凉白开(冷的)冲一下腌制出来的冷水,加入50g白糖翻拌均匀潮汕口味的我喜欢加入两勺酸梅汁,增...