好吃的蒜香酱🥖-迷迭香Rosemary欧芹Parsley
试了一次,把黄油融化的,蒜太多,味道太重~
不死心,还是要试~
今天还特意煮了蘑菇汤来配呢……自制蘑菇汤链接:🔗
用料
黄油 | 100克 |
蒜头 | 30-45克 |
盐 | 3克 |
糖 | 5克 |
欧芹 | 适量(一般蒜香面包都放欧芹) |
迷迭香 | 适量(可不放) |
青葱 | 适量(没有香料的也可以放葱) |
黑胡椒 | 少许(可不放,添加香味) |
好吃的蒜香酱🥖-迷迭香Rosemary欧芹Parsley的做法
黄油软化
蒜头切粹,香料也备用(我没买到欧芹,罐装超市会有,就家旁边摘了迷迭香)迷迭香也切粹
蒜头➕糖➕盐➕黄油➕黑胡椒➕迷迭香,搅至这个状态~没有搅拌器的也可以用打蛋器稍微搅拌~
涂抹薄薄一层在吐司🍞或者法棍🥖上面~
烤箱预热160度,烤至香脆~太高温容易焦~
香喷喷出炉~
这个分量有点多,但是可以放罐,要用时候软化,就可以涂面包烤~冷藏保存可以1-2星期
小贴士
欧芹,迷迭香,青葱,哪一种有或者喜欢哪一种味道就放哪一种吧
搅拌器油,清洗的时候煮热水淋一下,就可以很容易的清洗了~
只想试做的,分量可以减半哦……
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