献给不爱吃鸡蛋的童鞋
蒜香食谱3.09W
此步骤献给不爱吃鸡蛋的同学
用料
鸡蛋 | 6个 |
油 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 少许 |
蒜 | 两瓣 |
花椒 | 适量 |
八角 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
香菜 | 适量 |
献给不爱吃鸡蛋的童鞋的做法
鸡蛋煮熟,播壳
热油下锅炸
炸至金黄即可
另起锅烧油,先把花椒八角炸出香味。扒拉出来扔了就行了,只吃一下这个味道
放入葱姜蒜爆香
把炸好的鸡蛋放入锅里,放入调好的酱汁,翻炒两三分钟,收汁即可
盛出装盘,撒上香菜配个色,不爱吃香菜的把此步骤省略
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