无水无油!健康版糖醋青梅排骨(小美版)
果子吃了小半年,愈来愈喜欢它了!
调理排毒效果显著,祛湿效果更是明显,往年都需要去配压制寻麻疹的药膏,今年却风平浪静!
其酸酸甜甜的口感让我想到了糖醋排骨,那就试着做一个糖醋青梅排骨吧!没想到,还蛮成功的耶!要试试不?
用料
排骨 | 500克 |
青梅 | 5颗 |
醋 | 40克 |
姜 | 15克 |
料酒 | 10克 |
冰糖 | 20克 |
无水无油!健康版糖醋青梅排骨(小美版)的做法
排骨放入网锅,加入水,5分钟/50度/速度5清洗
满满的泡沫,冲洗干净,沥干水
生姜切片,除了随便果,所有食材入主锅,13分钟/V/反转速度小勺烹制
青梅登场,可以在入锅前泡一下水,也可以不泡,但请记得一定要用温开水泡哟!(果子水可别倒了,喝了对身体有好处!)
加入青梅,12分钟/V/反转速度小勺继续烹制
5秒/反转2.5颠锅
摆盘
小贴士
如果对小果子感兴趣,欢迎➕V咨询:suifengsilian,记得备注下厨房哟~
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