鹅宝的韭菜盒子
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就是特别喜欢吃韭菜盒子,然后外面的韭菜盒子都放虾皮,不喜欢,妈妈又不在身边,就只能自己做了😭
用料
韭菜 | 克 |
面粉 | 克 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
鸡蛋 |
鹅宝的韭菜盒子的做法
韭菜洗干净,沥干水分。温水和面,揉成一个面团,用湿布盖好,醒着。
鸡蛋用少许油炒下,放凉后用刀切碎。韭菜也用刀切碎。总之就是弄碎弄碎弄碎。
把鸡蛋和韭菜搅和一起,放油。重要的是先不要放盐,放盐会出水哒。包的时候再放盐,喜欢的话可以放点酱油。
擀皮,包吧。这个皮,鹅宝不会擀,就像擀饼一样擀出来的,哈哈哒。
放油锅里烙,放少许油,多了就不好看了,不要问我怎么知道的,亲身经历。
拿筷子吃吃吃😁
小贴士
师傅说不要放味精,要健康饮食,所以鹅宝家的味精全等到过期扔掉了。因为不喜欢虾皮的味道,所以鹅宝也没有放。调料只有盐,酱油,哈哈哈哈
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