糖醋排骨-无油炸版

用料  

糖醋排骨-无油炸版的做法  

1. 排骨洗净，加料酒过水

2. 热锅倒入少许油，油热后，少许糖炒糖色

3. 倒入排骨翻炒片刻。而后倒入水，加冰糖煮至自己喜欢的烂度。

4. 最后，倒入保宁醋，翻炒。尝味，酸甜是否合适。装盘。