糖醋带鱼（清真版）

用料  

糖醋带鱼（清真版）的做法  

1. 第1⃣️步：带鱼洗净，沾面粉，放入锅中中小火炸成金黄色

2. 第2⃣️步：锅中放油，放入香葱爆香，放入大料～

3. 第3⃣️步：放入炸好的带鱼，晃动锅，摇一摇，避免糊锅，中小火就可以

4. 第4⃣️步：调汁：将2勺醋、2勺糖、1勺生抽、盐适量、葱姜蒜一起放入糖醋汁中。

5. 第5⃣️步：将提前调好的汁放入锅中，糖醋汁要在炸完带鱼后调好哦～

6. 第6⃣️步：中小火收汁，汤汁收干即可～

7. 第7⃣️步：汤汁收干后，出锅，撒上香葱末和芝麻～美味的糖醋带鱼做好啦～

小贴士

带鱼要将白色的表面刮去