🥕鱼香炒蛋🥚
鱼香食谱2.68W
一个教训:油热后千万不要先下木耳,不然就炸飞了
用料
鸡蛋 | 1个 |
木耳 | 3朵 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 1个 |
生抽 | 勺 |
醋 | 勺 |
蚝油 | |
白糖 | 克 |
淀粉 | 勺 |
🥕鱼香炒蛋🥚的做法
备料:鸡蛋打散,青椒胡萝卜切丝,木耳泡发切丝,蒜末
鸡蛋炒熟盛出。
锅中倒油炒香蒜末,倒入胡萝卜丝青椒丝翻炒至软,加入鸡蛋翻炒。
加入两勺生抽一勺醋一勺蚝油一勺白糖翻炒,水淀粉勾芡,加半勺盐翻炒出锅。
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