烧烤口味儿🉐️— 孜然洋葱炒蛋🥚

孜然是非常提味儿的调料。按照步骤做 保准你下饭🍚🥢

用料  

烧烤口味儿🉐️— 孜然洋葱炒蛋🥚的做法  

1. 紫洋葱去皮 冲洗一下 切丝备用。鸡蛋🥚打散。

2. 锅内倒入少许油 油热以后 放入蛋液🥚翻炒至凝固后 盛出。

3. 锅内在次倒入适量油 油热以后 放入紫洋葱翻炒出香味儿 在把已经翻炒好的鸡蛋🥚 倒回锅内 一起翻炒。

4. 放入适量盐🧂 少许老抽提色 适量生抽提味儿。然后放入一勺白糖翻炒 再放少许鸡精提鲜。

5. 待洋葱翻炒至熟以后 沿锅边儿倒入少许香醋 快速翻炒均匀。最后撒一把孜然 翻炒一下 马上出锅盛出即🉑️。

小贴士

个人觉得紫洋葱比白洋葱的味道好。所以更适合用紫洋葱做菜。最后出锅前 再倒香醋 倒完香醋 撒一把孜然翻炒一下 马上出锅。要不然香醋的味道 就会挥发掉了。