孜然四季豆
四季豆,干煸?烧烤?。。。各种吃法都好好cu😍😍😍
用料
四季豆 | 700g |
蒜头 | 1头 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
干辣椒 | 9个 |
花椒 | 少许 |
孜然 | 适量 |
孜然四季豆的做法
四季豆洗净,倒入沸水中5分钟煮熟,然后倒入沥水篮沥水(倒入沸水煮熟是为了省油,直接在油锅里倒四季豆煸熟很费油)
取1头蒜,剁碎
干辣椒9个(图中只拍了一半量),切碎货切成段
锅烧热,倒油和花椒,制作花椒油
择出花椒颗粒,只留花椒油在锅里,倒入四季豆大火翻炒
四季豆翻炒至表皮变色,有点焦之后放进辣椒和蒜蓉,加盐,转中火翻炒1分钟
加入生抽和孜然,继续翻炒均匀即可出锅(妹纸口味重,所以孜然放得多)
装盘享用😍😍😍
小贴士
炸花椒油可提味哦
-
太香了🤤孜然牛肉粒的烹饪做法,大厨教你详细做法
想吃孜然羊肉,可是羊肉吃完。那就用牛肉替代,结果奇迹发生了。孜然牛肉粒比孜然羊肉好吃的不是一星半点。抓紧照着做吧,我申请完专利您就侵权了。用料牛肉300克孜然1勺洋葱1/2个酱油2勺淀粉2勺盐适量胡椒粉适量生姜一块太香了🤤孜然牛肉粒的做法牛肉洗净,切成一厘...
-
181#椒香猪肋排/孜然蒜香肋排的烹饪做法,大厨教你详细做法
牛肋排适合BBQ酱汁腌制慢烤,风味浓郁。而猪肋排简单调个酱汁炖煮40分钟就很好吃了用料猪肋排1300克花雕酒3汤匙酱油膏1汤匙美极鲜酱油2汤匙老抽1茶匙水没过食材葱2根姜2块八角1个青花椒30粒香叶2片桂皮1块油1汤匙#空炸用:蒜5-7瓣油2汤匙孜然1汤匙盐1小撮181#椒香...
-
孜然薯泥酿甜椒的做法和图解,孜然薯泥酿甜椒怎么做更好吃
用料红薯两个红椒一个小圆葱1/4个香菜一小把炒熟的松仁一小把芝士粉2大匙孜然薯泥酿甜椒的做法锅热油,倒入切碎的圆葱,炒出香味加盐、孜然粉,炒匀倒入红薯泥,切碎的香菜,和芝士粉。拌匀从红椒上切下3个圆圈儿(每个圈儿的厚度,大约如小手指那么厚),放在铝箔纸上,然后用勺...
-
孜然猪柳食谱做法大全,超简单的孜然猪柳做法步骤
猪里脊简单快捷用料猪里脊盐,孜然,辣椒粉每种调料一匙淀粉孜然猪柳的做法里脊切条放在碗里再用准备好的调料放进去腌上5分钟即可猪柳挂上淀粉均匀锅中放油油温可以用手背来试嘘手即可放入猪柳炸制金黄...