上班族便当之烤秋刀鱼蘑菇青椒
菜谱上美丽的便当大多要花费很大的时间精力才能完成。
作为两个孩子的上班族妈妈,紧张忙碌的早上要张罗孩子们起床吃早饭上学,给自己准备午饭便当,就必须做简单方便最多半小时搞定的种类。
不喜欢吃隔夜菜,又担心早上炒菜油烟味,就想到了用烤箱。
材料全部放进去,烤二十分钟就好了,烤的时候正好够化个妆,然后就可以优雅的去上班了。
工作日营养午饭轻松拥有哦。
用料
秋刀鱼 | 一条 |
胖胖的青椒 | 一个 |
蘑菇 | 若干朵 |
盐橄榄油黑胡椒 | 若干 |
烧烤酱 | 适量 |
上班族便当之烤秋刀鱼蘑菇青椒的做法
所有食材摆好,撒盐,橄榄油,黑胡椒粉,烧烤酱(酱油也可以)照片早上没有拍,这个是周末家里吃的,意思明白就好
200度烤20分钟就这样了,不用翻面的,是不是很轻松?
带到办公室来热好是这样了,好幸福的滋味啊!
米饭部分用高压锅冒气后中火十分钟,可以只做一人份,很方便。
小贴士
如果给老公也带一份的话,分量增加一到两倍就好了,反正都是烤箱烤。秋刀鱼可以前一天晚上洗好撒盐,表面切几刀便于入味。
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