上班族便当DAY 3
今天是同事带饭日,每周三,几个要好的同事带着自己的便当,在一起吃,还是很不错滴~= ̄ω ̄=
用料
全麦吐司,胡萝卜,鸡蛋,香菇,黄瓜,沙拉,黑胡椒 | |
紫薯,蜂蜜 | |
西兰花,黄瓜,胡萝卜,木耳,鸡胸肉 | |
醋,生抽,盐,白糖,香油,老干妈油,黑胡椒 |
上班族便当DAY 3的做法
早餐:1.将胡萝卜,香菇切片,焯水,晾干后切丁;2.将黄瓜切丁,与胡萝卜和香菇拌在一起;3.炒鸡蛋,最后碎一点,拌进2里,加沙拉,黑胡椒;4.将3均匀抹在全麦吐司上,注意要多放点沙拉,不然料会撒的;
午餐零食:1.将紫薯削皮后,切条;2.加蜂蜜和少许橄榄油拌一下;3.烤箱预热,将紫薯放进烤箱,温度190,十分钟左右;PS:一定要铺油纸哦~不用铺锡纸,不然会粘低哦~拌橄榄油也是为了防止粘低。
午餐:1.将西兰花,木耳,胡萝卜焯水,晾干,黄瓜切片;2.烧锅水,放葱段,姜片,鸡胸肉,过几分钟可以拿个筷子,很容易扎进去,就是熟了,然后放在容器里放凉;3.鸡块凉后,用手撕成鸡丝,将菜都拌在一起。
这是拌菜的酱汁,我是凭感觉放的,不过一般醋和生抽的比例是2:1,直观点,就是两勺醋,一勺生抽,少许白糖,盐,黑胡椒,老干妈油根据个人喜好放,几滴香油,搅拌一下,最后吃的时候将酱汁拌进菜里。
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