今日份便当-2021-3-5
午餐:粗粮饭+胡萝卜土豆牛腱子+白灼莴苣叶
晚餐:自制麻辣烫(汤底是胡萝卜土豆牛腱子+小块火锅底料+杏鲍菇+三文鱼+青菜)
用料
牛腱子 | 500g |
胡萝卜 | 2根 |
土豆 | 1个 |
蒜头 | 3瓣 |
葱 | 3根 |
花雕酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
植物油 | 适量 |
莴苣叶 | 适量 |
八角 | 2小瓣 |
火锅底料 | 一点 |
杏鲍菇 | 适量 |
青菜 | 适量 |
三文鱼 | 1块 |
今日份便当-2021-3-5的做法
1-把一块牛腱子切成三块过一遍血水
2-牛腱子切块,准备好全部材料
3-冷锅热油,下蒜头爆香。加牛腱子翻炒片刻,加酱油,八角,花雕酒。加热水,高压锅压中火10分钟
4-加胡萝卜和土豆,高压锅中火压5分钟。
5-撒上葱花,完成(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)准备好莴苣叶,白灼就可以了
午餐完成(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)
盛到午餐的便当盒后,把剩下的一点料加热水。放火锅底料、杏鲍菇、青菜、三文鱼煮一会儿就好啦(¬㉨¬)
晚餐完成ԅ(¯﹃¯ԅ)
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