超简单—咸鸭蛋
端午节快要到啦,该准备咸鸭蛋啦。这个方法真的是超级简单,绝对出油。bu乖已经做过很多次了,重来没有失手过。
用料
鸭蛋 | 30只(根据自己的容器安排) |
盐 | 一袋 |
高度白酒 | 一小碗 |
超简单—咸鸭蛋的做法
农家养的,表面好多粑粑。鸭蛋洗干净,沥干水。
一碗白酒,一盘盐。把鸭蛋先放白酒里浸泡一下,取出后裹上食盐,放到提前准备好的容器。
鸭蛋表面自动吸附🈵️了食盐
放保鲜盒然后放入阴凉处,放置30天左右就可以啦。已经在期待🈵️🈵️的油了😋。
小贴士
用白酒浸泡是出油的关键。
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