【年夜饭】金沙金蛋金瓜盅
年夜饭食谱1.84W
哈哈~就是咸蛋黄南瓜盅了!
用料
小南瓜(甜瓜) | 一个 |
咸蛋黄 | 7个 |
糖 | 半汤勺 |
清水 | 3汤勺 |
【年夜饭】金沙金蛋金瓜盅的做法
咸蛋黄沾白酒。
南瓜洗净,1/5处切开、去瓤。
入锅蒸至熟透,约15分钟,筷子轻松扎透即可!
南瓜里放入几粒(我放4个),人多可对切开!
我只用了七个蛋黄。三个趁热捣成泥。
油锅放入蛋黄泥,炒一会儿。
加入清水、糖,煮到起泡、粘稠后。
倒入南瓜四周即可食用!
食用时可切开或用勺子。
小贴士
可用大圆南瓜(倭瓜),蒸制时间延长至、筷子轻松扎透即可食用。
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