2022 蛋奶素食者的年夜饭
过年啦!祝亲们虎年——招财进宝(黄金元宝)、腰缠万贯(金丝鹌鹑蛋)、花开富贵(蒜蓉粉丝金针菇)、四喜纳福(时蔬福袋)、五谷丰登(杂粮荟)、圆圆满满(鲜果篮)、大吉大利(素宫保鸡丁)、心想事成(素蟹酿橙)!
用料
老南瓜泥 | 200克 |
面粉 | 300克 |
细面条 | 适量 |
鹌鹑蛋 | 8个 |
粉丝 | 1把 |
金针菇 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
黑木耳 | 适量 |
芹菜 | 3根 |
胡萝卜 | 3根 |
饺子皮 | 9张 |
韭菜 | 适量 |
山药 | 半根 |
糯玉米 | 半根 |
紫薯 | 1个 |
红薯 | 1个 |
花生 | 100克 |
贝贝南瓜 | 半个 |
密瓜 | 1个 |
麒麟西瓜 | 适量 |
特小凤西瓜 | 适量 |
猕猴桃 | 2个 |
杏鲍菇 | 1个 |
青瓜 | 半根 |
花生米 | 适量 |
大葱 | 1根 |
橙子 | 2个 |
土豆泥 | 15克 |
老南瓜泥 | 40克 |
胡萝卜泥 | 60克 |
豆腐泡丝 | 10克 |
海鲜菇丝 | 20克 |
2022 蛋奶素食者的年夜饭的做法
招财进宝——造型面点关键是注意不要发过头,和面宜干不宜湿,黄灿灿金元宝,谁不喜欢😍
腰缠万贯——油炸新鲜面条缠鹌鹑蛋,油温五成热,好看好兆头!
花开富贵——蒜蓉粉丝金针菇,香就一个字。
四喜纳福——饺子皮擀薄蒸五分钟,鸡蛋、芹菜、黑木耳、胡萝卜伴馅,烫熟韭菜扎紧,红黄绿黑,透明惹人爱!
五谷丰登——有山药、老南瓜、贝贝南瓜、紫薯、红薯、花生、黑糯玉米、白玉米、甜玉米,五彩缤纷,令人食欲大增。
圆圆满满——蜜瓜做蓝,蜜瓜、麒麟西瓜、特小凤西瓜、猕猴桃挖丸子,摆满果篮,吉祥圆满。
大吉大利——杏鲍菇切丁粘蛋液裹淀粉油炸,味道赛鸡肉,大吉大利,今晚吃鸡。
心想事成——海鲜菇炒胡萝卜泥、土豆泥、老南瓜泥,加橙汁姜醋,炒完再蒸,丝丝海鲜菇像极螃蟹肉,形似味更似,来年吉祥如意!心想事成!
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