【一厨作】VOL55一道菜竟然诠释了什么是爱情
爱是住在两个不同身体里的同一个灵魂。我们讨论着爱情,剖析着爱情,看着爱情的种种教程不断研习。可是,每个爱过的人又有多少是重复既定的戏路、固定的剧情开花结果的呢?所以爱她(他)就去烹饪,因为过程中同样会发现爱的惊喜,就好比这道包菜卷,菜和肉的相遇与结合,让它的迷人之处已经远远超出了食材的本身,当与爱人、朋友、家人围坐桌前时,将时间交予彼此,那么春夏秋冬皆是美好时光。
用料
包菜 | 1个 |
绞肉 | 300克 |
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面包粉 | 1/4杯 |
牛奶 | 2大匙 |
盐 | 1/2小匙 |
胡椒 | 适量 |
水 | 1/2杯 |
番茄 | 2个 |
番茄酱 | 4大匙 |
月桂叶 | 1片 |
砂糖 | 1小匙 |
高汤颗粒 | 2小匙 |
荷兰芹 | 适量 |
乳酪粉 | 适量 |
【一厨作】VOL55一道菜竟然诠释了什么是爱情的做法
将300克肉馅加入碗中,同时加入洋葱、鸡蛋、面包粉、牛奶、盐、适量胡椒,混合在一起后充分混拌均匀。
掏出包菜芯,并边缘处切出十字切痕,将拌好的肉馅填入包菜挖空的部分和十字切痕中,并用棉线将包菜与肉馅沿着十字刀痕固定。
在锅中倒入两杯清水,加入切好的番茄块、四勺番茄酱、高汤块、月桂叶、糖,再加入整颗包菜卷,以厨房纸巾当作落盖,用中小火炖煮的25分钟,等包菜软烂之后,盖上锅盖改小火继续炖煮15分钟左右,直到完全软烂为止。
拿着棉线拉起包菜,分切后装盘,撒上荷兰芹末和乳酪粉即可。
-
极简的浪漫——Rose Swirl Cake(玫瑰蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
总喜欢在不同的节日里做点应景的东西,而每年的VD总是重头:草莓巧克力,巧克力花,糖霜饼干,或者杯子蛋糕之类。花样的玩多了,就会走向另一个极端。于是,今年google到这个蛋糕的时候,立刻决定:这个VD,就是它了!所谓极简,是从材料、方子到操作的方方面面;而浪漫,依然满满。用料裱...
-
情人节特供—生巧的做法和图解,情人节特供—生巧怎么做更好吃
用料黑巧克力120克70%可可含量,切块牛奶巧克力60克蜂蜜10克淡奶油100克朗姆酒1茶匙黄油15克,室温,切块可可粉适量情人节特供—生巧的做法将黑巧克力和牛奶巧克力放入主锅,以15秒/速度7切碎。加入蜂蜜和鲜奶油,以3分/50°C/速度3加温融化。加入朗姆酒和黄油,以10秒/...
-
情人节礼物:黄金花环的烹饪做法,大厨教你详细做法
情人节送您一个黄金花环吧用料馄饨皮做法:面粉300g南瓜泥120g馅料做法:猪肉末500g大虾10只玉米粒若干葱姜末若干生抽适量蚝油适量香油适量蛋清一个花生油适量淀粉少许情人节礼物:黄金花环的做法馄饨皮的做法:南瓜蒸熟破壁机打成泥,加入提前称好的面粉,和成面絮,电动压...
-
可乐和鸡翅的爱情故事的烹饪做法,大厨教你详细做法
外爆内甜的可乐🥤邂逅了蜜汁鸡翅,于是可乐鸡翅便诞生了!可乐鸡翅每天都很快乐,拥有它的你也会变得很快乐~~这是一道可以让人变得快乐起来的菜!用料鸡翅12个姜1片料酒2勺生抽3勺酱油每翅1滴可乐1罐八角2个桂皮1块可乐和鸡翅的爱情故事的做法鸡翅泡开划过水(凉水加1...
相关文章
- 诠释安全之道的酸奶制作的详细做法,诠释安全之道的酸奶制作做法技巧
- 白是一道菜食谱做法大全,超简单的白是一道菜做法步骤
- 多了一味料,咖喱鸡味道竟然更纯正了的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉的另一种诠释的做法和图解,香蕉的另一种诠释怎么做更好吃
- 在日本人气第一的中华料理竟然不是饺子?!竟是“天津”!饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 番茄酱竟然是一种药?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 没想到我分享的第一道菜竟然是菠萝炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一碗日式骨汤拉面的诠释~~不止一碗面那么简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 三鲜素汤,加了这样一道工序,竟然如此美味?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 凉拌猪肝绿豆芽-我分享了一道好吃的懒人菜,竟然在朋友圈里被人吐槽了,为什么?的烹饪做法,大厨教你详细做法